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      合肥煙酒回收講講清香型白酒可以收藏嗎。
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      一直以來白酒收藏都是很多人的愛好,而這個愛好延綿至今,經驗所得醬香和濃香香型更適合長期收藏,但是也有朋友想收藏清香型白酒,這個是否值得收藏呢?下麵合肥煙酒回收 小編給大家詳細的講講清香型白酒可以收藏嗎。


        1、清香型白酒本身的香味分子很少,淡雅清新是它的特點,就酒體自身的特點來說清香型的不如濃香、醬香適合長期收藏。
        2、像醬香、濃香型這樣的高度酒在貯存過程中比較穩定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少,相應的酸含量增加。而像清香型這樣的低度酒貯存過程中質量變化較大,香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡,使酒中酸增加,酯類減少。
        3、清香型白酒的儲存過程中,總酸逐漸升高,總酯逐漸下降,後期趨於平穩狀態,低度酒比降度酒升、降幅度明顯,高級醇有先升後降趨勢。
        4、清香型的白酒存久了會有焦糊味,這與氣候無關是清香型白酒自身特點決定的,所以,清香白酒在3-5年內飲用,清香是淡雅的,時間久了雅味就沒有了反而不好。
        5、但是,53度的清香屬於高度,如果你這個酒本身是高端酒、酒體本身很醇厚的話,那還是可以進行收藏的,但是切記陽光、高溫,在專門的酒櫃中進行保存。
        6、清香型白酒雖然不適合收藏,但是也是非常具有特色的一種白酒,家裏有清香型白酒還是建議短期內喝掉,收藏白酒,濃香和醬香型白酒更適宜。


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