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      合肥煙酒回收液態法白酒工藝介紹
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      白酒保藏應該選擇固態法白酒,固態法白酒選用純糧原料,輔以傳統工藝,成產出來的白酒才是嚴格意義上的糧食酒,具備保藏價值。下麵合肥煙酒回收小編給我們詳細的說說。


        一、液態法白酒工藝介紹:以糧穀、薯類、糖蜜等原料,經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝道路,再用香料進行香、味的調整,後進行成品灌裝。不選用糧食原料、無窖池、無傳統釀造工藝。


        特色:出資小、產量大、成本低、見效快、價格便宜。


        酒質:酒味香甜、酒質差、缺少糧香、槽香、曲香,沒有窖池釀酒的陳味。


        保藏價值:不具備保藏價值,不會越陳越香。


        二、固液法白酒工藝介紹:以液態法白酒和必定份額的固態法白酒勾調而成的白酒,其間固態法白酒增加份額一般為10%——30%。


        特色:在市場上占據幹流市場份額50%以上。大部分酒廠幹流產品屬此類。


        酒質:酒質產生天然感、有必定糧香、槽香、曲香。調和酒,酒質尚可。寄存多年後,酒味渾厚。


        保藏價值:有必定的保藏價值,但保藏價值潛力不大。


        三、固態法白酒工藝介紹:在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中選用固態基質形態出產的白酒。傳統工藝出產,純糧食釀造,不增加任何外來的物質。


        特色:釀形成本高、價格不菲、市場份額小。


        酒質:酒質好、有純糧香。


        保藏價值:有保藏價值,且價值潛力大。


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